オムレツ弁当//きょうの一品

水曜日は私がお弁当担当。
なんとなく具がたくさん入った卵料理を作りたい・食べたい気分だったのでスパニッシュ風オムレツです。思ったよりでっかくなりました。

お弁当は冷凍のコロッケとカットしたオムレツをごはんの上にぐっと詰めて。コロッケにはソース、オムレツには(この前フレッシュネスバーガーでもらったけど使わなかった)ケチャップと醤油、ごはんにはちょっぴりゆかりをかけて、品数の割には色んな味を楽しめるラインナップになりました。

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