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【簡単‼】スコーンを作ろう!/えくらっとりの新着動画/簡単おやつ/おやつレシピ

家にいる時間が多い今。

ぜひぜひ普段挑戦しないようなことに手を出してみたいもの。

スコーン作りません⁉(唐突)

えくらっとりです。

3月の頭には撮影していたであろう動画をようやく編集しました。私は飽きっぽいので毎回決まった形に動画を持っていけないし、凝った動画も作り切れません。

もうそれをわかっているので常にハードルを低く持ってきています。

レシピは母直伝なので大丈夫ですよ‼

スコーン動画

サムネを見て思うと思います。

「こんなぺったりしたもんだったけ?スコーンて…」

ごめんなさい。

ベーキングパウダーをケチりました。それから生地をたたむのもサボりました。その結果がこのぺったり具合でございます。

丁寧にレシピ通りにやれば上手くいきます。(レシピは動画の概要欄をご覧ください。)

ベーキングパウダー10グラムは予想以上に多いので、ビビりました。何回かやってわかることです。材料をケチってはいけない。これに限ります。

手順にしても、一度手で書き起こしているとはいえ一回やってみないとわからないことばかりです。何回もやって、少しずつ要領を覚えて、初めて納得のいくものができます。

時間が有り余りそうな今、お菓子作りに親しむチャンスです。ぜひぜひトライしてみてください!

スコーンはここに気をつけろ!

動画でも繰り返し言っているのですが…

①手早く
②材料をケチらない
③なるべくたくさんの層を作る

上記三つでございます。

今回の動画で私のスコーンたちの膨らみがイマイチなのはこの辺りのポイントが全くできていないからです…

これだけ、と言えばこれだけなのですが、実際作ると人間血迷います。

作る前にしっかり手順を確認して、材料を確認して…

お菓子作りは手際の良さにかかっています。何度でも言います。しっかりイメトレしてから始めましょう‼

それから、型抜き後に余った端っこの生地もまた違った食感が味わえて楽しいです。もう一度こねたりせず、上から重ねるかあえてそのままの形で焼くか。もう一度こねてしまうと膨らまなくなってしまいます。

私は包丁で切って作ったので端っこが細く残ったのですが、それがちょっと質素なポッキーのようになって美味しかったです。

きれいに切り分けた(or型抜きした)ものより小さくなってしまうので焦げに注意してください。

次の動画はダックワーズの予定です。お楽しみに‼(またお菓子)

Twitterではお菓子のこと以外も呟いております。
YouTubeは…案の定です。
ブログは多趣味です。

KIITOS!!

【ようやく】スー女、土俵祭りを本気でおすすめする-初場所土俵祭りに行ってました。

超絶ダイジェスト動画も作りました。

ぜひこちら☟と合わせてどうぞ!

タイムテーブルof土俵祭り

09:45 開場

10:00 祭り開始

10:30 祭り終わり

いや、こんなもんでしたわ。祭りの中身が盛沢山なのでおおざっぱにするとここまで書くことなくなっちゃうのですよ。

特に決まりもありませんし、静かに、厳かな気持ちで臨めば何も問題ありません。

しかし、升席慣れしていない私のような初心者、またはお金もチケット運も時間も無くてめったに升席に座ることのない方、ちょっと要注意!

靴入れる場所!

席の後ろです!

(最前列に行かない限り)前にも後ろにも入れるスペースがあるのでかなり迷います。周りを見てもかなりの型が靴を出しっぱなしにして座られてるんですよ。

後ろです。

後ろ。

そしてたまに気になるのが後から入ってくる方。永遠にしゃべってる方。

をいをいをいをいをい…って思います。思います。

思います。普通に考えれば思います。

10時ですよ?お願いだから遅刻しないで。するなら後ろから見てて。考えてッ

土俵祭りならでは

①親方と高確率ですれ違える

おおおおおおおおッ

スゴイ。本当にいます。(動画でも大興奮しとります。)下向いて歩いてなんかいられないです。本当にいるんだもん。

②待ち時間に力士同士でしゃべってる(結構)

当たり前なんですが…横綱と大関がぽそぽそしゃべってるのをまじまじと観察できちゃいます。なんとなんと…

親方もしゃべってます。

早くに並んで早くに入って皆さんの行動を眺めてるの、なんとも楽しい。楽しい。

③升席座れる!タダで!

初めて行ったときはかなり感動しました。座り放題なの!?ここがああッ?と。

良心的なイベントですよね…ほんとに。

行くべきなんだよな…穴場なんだよな…

何時くらいに行くべき?

今回は9時30分到着でほとんど並ばずに中に入りました。

ただ、少し人は少なかったかな…初場所だし?

優勝額を間近で見るなら早めに並んでおくべき。(贈呈式は祭りが終わった後にスッと移動しないと見れないのでゆっくり移動したいなら先に見るしかないのです。)

令和最初の場所、2019の5月場所はものすーんごい人でした。9時過ぎに着いたにも関わらず国技館の横の道路まで列が伸びてました。

先場所、先々場所の優勝力士によっても人の多さは変わる気がします。

「入れない」ということはほぼ無いので遅刻しない程度に、行けばダイジョブ。

(今の所9時から9時30分の間に着いていればちょうどいい升席に座れることが分かってます。今回座ったところみたいな)

土俵祭り、相撲に興味があるなら一度は行ってほしいイベントです。

春場所は諸事情により開催されませんが…

機会があったら逃さぬように…

Twitterもそろそろうるさくなる時期です。
YouTubeもやっとりまっせ!
レッツ毎日更新!

KIITOS!!

【Xmasにいかが?】えくらっとりのBlogmasDAY11‼-ティラミス作り

ようやく公開!

ご存知でしたか…?

このブログは時にYouTubeの概要欄になるのです…

えくらっとりです。

11日目、今日はティラミス動画の概要をしゃべりこぼします。

Xmasパーティーでちょこっとデザートとして重宝できるレシピ!

ティラミスは万能です。

ぜひぜひ作ってみてね!

オイシイから!

ティラミス動画がこちら

サムネが古風です。

全体的に家が暗いもので、どうしても画像がぼやけます。

それもえくらっとり流、ということで!

Xmasにカメラもらえるかな…

むしろ買おうかな…

ティラミスのレシピ

混ぜるだけ!のカンタンレシピ。

チーズも砂糖も自分好みに少しずつ足していけば良いので簡単で失敗しらずです。

~A~
❏卵黄 1個
❏砂糖 10グラムくらい…?
☞混ぜ合わせておきます。

~B~
❏生クリーム
☞泡立てておきます。

~C~
❏卵白 1個分
❏砂糖 10グラムくらい…?
☞メレンゲを作ります。ボウルをひっくり返しても落ちてこないレベルまでハードに仕上げます。

①Aにチーズ類(マスカルポーネ:クリームチーズ=3:1)を加え混ぜ合わせる

②①にクリームを加えて混ぜ合わせる

③②にメレンゲを3分の1加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる

④残りのメレンゲを全て加えてゴムベラでさっくり混ぜる

⑤容器にクッキーを敷き詰め、④とココアを交互に敷いていく。

完成!

お手軽スイーツティラミス

混ぜるだけ!

クッキーを珈琲に浸すとまたぐっと香りが増します。

オイシイです。

今回は忘れました。

ティラミス、しっかり作ればもっと手間がかかるだろうし、スポンジを作るレシピもありますね。

ただ、この簡略バージョンでも十分ティラミスを味わえます。

Xmas、年末の人が集まる時期にパパっと作れるこの子は本当に万能です。

おいしさレベルもマックスなのでぜひぜひお試しを!

…こんなにティラミスを推していますが、やはりクリスマスにはおいしい本格ケーキも食べたいもの。

今度シフォンケーキもやりたいです。

この人も万能。

一度に大量に作れるので大人数にも対応、そして冷めても!トッピングなしでも!おいしい。

このような手軽にいつでもオイシイお菓子、集めていきます。

フィンランドでもたくさん出会えるといいなあ…✨

さて、えくらっとりの概要欄、これにて終了です。

他の動画もぜひ見てね!

えくらっとりは甘党でもしょっぱ党でもあります。
お菓子は好きでも写真を撮るセンスがないので研究します…
今9本動画上がってます。早くも黒歴史…?

おすもうさん達はclickできるよ!

文章も難しいですが動画もセンスが問われます。

私はかなり動画は見ますが本読んでないや…

他の方の表現技法から学んでいくのが一番楽しくて手っ取り早い。

そんな気がします。

じゃあ読みなや!本!

とりあえず進撃読みます。

KIITOS!!

【新着動画】かぼちゃタルトを作りました。おいしかったです。-お菓子作りブログ

はーい!久々にするするっと編集が終わってハッピーハッピーなえくらっとりです。

いかに少ないアクションできれいな動画にするか!
今後極めていく予定でっさ!

         

では早速どうぞ!☟☟☟

                    

皮取るの忘れちゃいまして…

みどり。きれーいにみどり。

ハロウィン感も出て栄養も取れてバッチグーですね!

           

学校から帰って、ふと思い立って始めたものですからなんとも成功するか微妙な雰囲気の中やりましたができた!

タルト、ちょっと高級感の出る言葉ですが、作ってみると楽しい!簡単!オイシイ!

ぜひぜひ挑戦していただきたい一品!

               

フィリングもガガガっと混ぜてのっけるだけ!

お手軽なんですわ…

           

以前クッキングパパでエッグタルトをまことと一緒に作っててね、そこから

おお!タルトって作るの楽しそうじゃん?

と思っておりました。

私の食への興味は家族からの影響とクッキングパパ、そして孤独のグルメによって養われております。

          

漫画、読みましょう。

そしてお菓子、作りましょう。 

           

他の動画も楽しんでいただけるとうれしい!

          

これからもバンバン動画出していこうと思いますけん、こちらのブログと一緒にお楽しみください!

        

今日も一日頑張りました!

YouMoreな気持ちでもそもそ頑張りましょ!これからも!

            


えくらっとりの動画報告会でしたー

                 

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お菓子、甘い!おいしい!砂糖!
自分で作るから、何が入っているかが分かるので工夫し甲斐があって楽しいのです。飽きないのです。

                   

Who is eclatori?
おすもう、進撃、鳥、新選組、ばん馬の餌食になってる高専生です。
I love Sumo, Birds, Shinsengumi(Japanese samurai group in 1800s) and Draft horses.
Now, I go to the Technical College in Tokyo, I aim for an Engineer.
Let’s enjoy with my contents!
Kiitos!